Sobre mim
Sou brasileira, moro em Barcelona há alguns anos e, assim como muita gente, cheguei aqui com as malas cheias de sonhos (e um pouquinho de saudade também).
A cozinha sempre foi o meu refúgio, e as sobremesas, o meu jeito de demonstrar carinho.
Minha história com a confeitaria não começou como um plano de negócios, mas sim com a vontade de fazer o que eu amo. Aos poucos, esse impulso virou o que hoje é a Madame Sweety. Entre um brigadeiro aqui e um bolo ali, percebi que não se tratava só de doces, mas de criar experiências que despertam memórias.
E foi assim que nasceu a Madame Sweety: do desejo simples de criar coisas bonitas, gostosas e capazes de adoçar a vida real de quem me acompanha.
Aqui no site você vai encontrar:
– Receitas testadas (e aprovadas por muitos clientes e amigos)
– Dicas práticas sobre ingredientes e utensílios
– Ebooks pensados para quem quer começar a empreender na confeitaria ou simplesmente surpreender em casa
Além dos doces, também sou tecnóloga de alimentos e trabalhei por anos na indústria de aromas desenvolvendo bebidas.
Hoje uso esse conhecimento para criar produtos com técnica, sensibilidade e propósito. Misturando ciência com carinho.
E se tem algo que me inspira tanto quanto uma boa receita, são as viagens. Descobrir um crème brûlée em Paris, um strudel em Munique, um pastel de Belém no Porto ou um verdadeiro tiramisù em Milão me lembra que a confeitaria também é uma forma de explorar o mundo. Amo descobrir novos sabores por onde passo e já tenho uma lista sem fim de sobremesas que quero provar em cada cidade que visito.
Também sou mãe do Nathan, e nada me deixa mais feliz do que compartilhar a cozinha com meu filho. Para mim, cozinhar juntos não é só uma atividade divertida, é uma forma de transmitir amor, raízes e essa magia que a confeitaria tem de unir gerações em volta de uma receita. Eu simplesmente me derreto quando ele vem me ajudar com suas mãozinhas curiosas. 💕
Outra curiosidade sobre mim? Sou fã declarada de super-heróis e histórias em quadrinhos — porque tudo fica mais emocionante com um toque de fantasia. 🧘♀️
Se quiser bater um papo, me encontra no Instagram @madame.sweety, me manda um e-mail ou aproveita para baixar um dos meus ebooks.
🍓 A cozinha está sempre aberta por aqui 💕
